MASSAS mmmm!!!

Sopa de Raviolis de cogumelos recheado com peixe

Ingredientes:

• Raviolis de cogumelos recheados com peixe da MASSAS mmmm
• Cenoura
• q.b. Sal
• q.b. Pimenta
• qb. Salsa

Preparação

1. Cortar em baroneza a cenoura (cortar a cenoura verticalmente em cruz, depois, cortar como se fosse em rodelas)


2. Cozer espinhas e peles de um peixe depois filtrar a água ou utilizar água guardada de cozedura de um peixe, ferver.


3. Cozer a cenoura uns segundos e depois cozer os Raviolis com sal. Retificar temperos e depois meter salsa nos pratos e servir bem quente.

São servidos? Bom apetite...!!!!